Fiche technique

nom complet

Ischia DOC Biancolella Pietra Brox 2014 Tenuta Giardini Arimei Ischia

appellation

Ischia

millésime

2014

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Biancolella, Fiano, Forastera

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Abricot mûr, Fruit exotique, Miel, Épices, Notes florales

degré d’alcool

12,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Ischia DOC Biancolella Pietra Brox 2014 Tenuta Giardini Arimei Ischia

Tenuta Giardini Arimei Ischia

0,75 ℓ

9,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Pietra Brox est née dans les vignobles de la société Giardini Arimei, située dans le cadre magnifique de l'île d'Ischia.

Il est produit avec des raisins Biancolella, Forastera et Fiano, récoltés à la main en septembre. Le moût fermente dans d'anciens moulins à tuf restaurés et adaptés à une vinification de pointe. Le vin est ensuite laissé à monter en fûts de chêne pendant au moins quatre mois, avant d'être mis en bouteille et de terminer le vieillissement en verre.

La Pietra Brox de Giardini Arimei a une couleur jaune paille. Le nez révèle une excellente complexité, avec des notes fruitées qui s'entrelacent avec celles épicées et florales, suivies de sensations délicates de miel et d'agrumes. En bouche il montre une bonne sapidité et minéralité, miroir du territoire, et une magnifique fraîcheur qui accompagnent vers une finale persistante.

Excellent pour accompagner le moment de l'apéritif, il se marie aussi bien avec les plats de poisson et les apéritifs.

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