Langhe DOC Arneis 2021 Cordero di Montezemolo

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Piatti vegetariani, Pesce, Carni bianche, Primi piatti, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo

Langhe DOC Arneis 2021 Cordero di Montezemolo

denominazione

Langhe

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Arneis

affinamento

Acciaio

formato

1,5 L

aromi

Camomilla, Fiori di acacia, Fiori di pesco, Fiori gialli, Melone

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Langhe DOC Arneis 2021 Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo

Magnum 1,5 ℓ

25 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2021

92/100

Robert Parker

2021

91/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2020

91/100

Descrizione

Questo Arneis nasce nei vigneti dell'azienda piemontese Cordero di Montezemolo, all'interno della zona delle Langhe, celebre enologicamente per grandi bianchi.

Prodotto con sole uve Arneis, vendemmiate nella prima metà di settembre, il vino, dopo i classici processi di vinificazione in bianco, viene lasciato a riposo sulle fecce per circa 3 mesi, prima di subire la sfecciatura e l'illimpidimento naturale in vasca di acciaio inox. Segue imbottigliamento e affinamento in vetro per almeno 2 mesi.

Presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso propone un'elegante e raffinata complessità aromatica; dominano la scena le note floreali, con nette sensazioni di fiori di pesco, d'acacia, di camomilla e di fiori gialli. Nel finale si presenta anche una delicata componente fruttata molto fresca. In bocca risulta fresco e di facile beva, con un finale leggermente amarognolo molto caratteristico.

Perfetto per accompagnare antipasti e secondi piatti freschi e primaverili come omelette, verdure e torte salate, è ideale con pesci di acqua dolce o carni bianche fredde come il vitello tonnato.

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