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Scheda tecnica
Descrizione
Il Tellus Oro nasce nei vigneti dell'azienda Falesco a Montefiascone, nel cuore del Lazio.
Viene prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte interamente a mano nella prima metà di settembre. La vinificazione dei due uvaggi avviene separata: dapprima le uve Chardonnay, poi quelle Pinot Bianco. Entrambi vengono fatti macerare per circa 7 ore a 10°C, prima di essere trasferite in vasche di acciaio inox. Segue l'assemblaggio e l'imbottigliamento.
Il Tellus Oro Falesco colpisce l'occhio con un colore giallo intenso. Sentori di cedro si mescolano con sensazioni di mela allietando il naso. In bocca offre pienezza accompagnata da sensazioni fresche e persistenti.
Ideale per il momento dell'aperitivo o dell'antipasto, si abbina perfettamente anche con piatti a base di pesce.
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