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2020
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2020
93/100
nome completo
Lazio IGT Merlot Sodale 2021 Famiglia Cotarella
New
denominazione
Lazio
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cardamomo, Cioccolato fondente, Funghi, Liquirizia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Lazio IGT Merlot Sodale 2021 Famiglia Cotarella

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
17,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 18,90 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lazio
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse alla brace, Arrosti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 4 ore e 49 minuti per riceverlo entro mercoledì 22 maggio.

Descrizione

Il vino rosso Sodale della Tenuta Montiano è una creazione dell'enologo Cotarella.

Il vino è composto da uve Merlot in purezza, che, una volta in cantina, sono fermentate in vasche di acciaio. Dopo un salasso del 20% viene avviata la fermentazione, durante la quale si effettuano rimontaggi e dèlestage. Il vino così ottenuto affina in barrique per 9 mesi.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si esprime al naso con un bouquet che ricorda la liquirizia, il cioccolato fondente, il cardamomo e i funghi porcini. Il sorso è potente e succoso, dai tannini ben educati e dal finale persistente.

Ottimo con la selvaggina e le carni alla griglia, oltre che con i formaggi stagionati.

Media Voti
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