Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Robert Parker

2018

92/100

nome completo

Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet

denominazione

Valle d'Aosta

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Valle d'Aosta

vitigno

Petit Arvine 100%

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Fiori rosa, Foglia di sambuco

grado alcolico

13,5 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet

Lo Triolet

0,75 ℓ

18,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Valle d'Aosta

Ideale con

Carpaccio di carne, Antipasti, Affettati e salumi, Carni bianche, Aperitivi

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Petit Arvine della cantina Lo Triolet è realizzato con uve Petit Arvine in purezza.

Dopo la raccolta le uve vengono pigiate e poste a macerare per un breve periodo. Segue la pressatura per estrarre il mosto che sarà fermentato in acciaio. Ulteriori 8 mesi di affinamento in acciaio permettono al vino di arricchirsi in termini olfattivi grazie alla sosta a contatto con le fecce fini.

Di colore giallo paglierino, presenta intense note di fiori bianchi per un profilo olfattivo persistente e floreale nel complesso. Al palato è secco, di buona freschezza e sapidità con qualche ritorno iodato ed erbaceo.

Vino perfetto per rollè di vitello e carni bianche, accompagna bene anche i formaggi a pasta molle e i primi piatti vegetariani.

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