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Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet

0,75 ℓ
22 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Carpaccio di carne
Origine
Valle d'Aosta
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 3 ore e 45 minuti per riceverlo entro venerdì 10 dicembre.
premi delle altre annate
Robert Parker
2018
92/100
nome completo
Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet
New
denominazione
Valle d'Aosta
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Valle d'Aosta
vitigno
Petit Arvine 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Fiori rosa, Foglia di sambuco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,57 / 5
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Descrizione

Il Petit Arvine della cantina Lo Triolet è realizzato con uve Petit Arvine in purezza.

Dopo la raccolta le uve vengono pigiate e poste a macerare per un breve periodo. Segue la pressatura per estrarre il mosto che sarà fermentato in acciaio. Ulteriori 8 mesi di affinamento in acciaio permettono al vino di arricchirsi in termini olfattivi grazie alla sosta a contatto con le fecce fini.

Di colore giallo paglierino, presenta intense note di fiori bianchi per un profilo olfattivo persistente e floreale nel complesso. Al palato è secco, di buona freschezza e sapidità con qualche ritorno iodato ed erbaceo.

Vino perfetto per rollè di vitello e carni bianche, accompagna bene anche i formaggi a pasta molle e i primi piatti vegetariani.

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