Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet

Fiche technique

prix des autres millésimes

Robert Parker

2018

92/100

nom complet

Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet

appellation

Valle d'Aosta

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vallée d'Aoste

cépage

Petit Arvine 100%

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Fleurs roses, Feuille de sureau

degré d’alcool

13,5 %

température

12-14 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet

Lo Triolet

0,75 ℓ

18,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vallée d'Aoste

Idéal avec

Entrées, Viande blanche, Charcuterie, Apéritifs, Carpaccio de boeuf

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le Petit Arvine de la cave Lo Triolet est composé à 100% de raisins Petit Arvine.

Après la récolte, les raisins sont pressés et mis à macérer pendant une courte période. S'ensuit un pressurage pour extraire le moût qui sera fermenté en cuve. Un élevage supplémentaire de 8 mois en cuve permet au vin de s'enrichir olfactivement grâce à l'arrêt au contact des lies fines.

De couleur jaune paille, il présente des notes intenses de fleurs blanches pour un profil olfactif floral persistant et global. En bouche il est sec, avec une bonne fraîcheur et saveur avec un peu de retour iodé et herbacé.

Vin parfait pour le rollè de veau et les viandes blanches, il accompagne également les fromages à pâte molle et les entrées végétariennes.

Note moyenne

3,19 / 5

Notez le produit !