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Malvasia delle Lipari Naturale DOC 2019 Hauner

500 ㎖
94
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Tipo di vino
Passito
Corpo
Leggero
Aromi
Aromatico
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 19 ore e 15 minuti per riceverlo entro venerdì 28 gennaio.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2019
94/100
nome completo
Malvasia delle Lipari Naturale DOC 2019 Hauner
New
denominazione
Malvasia delle Lipari
annata
2019
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%
affinamento
Acciaio
formato
0,5 L
aromi
Albicocca, Fichi, Lavanda, Mandorla, Nespola, Timo
grado alcolico
12,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,78 / 5
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Prodotto votato da 85 utenti

Descrizione

La Malvasia delle Lipari Naturale di Hauner nasce del cuore dell'isola vulcanica di Salina, all'interno di un affascinante paesaggio in cui si alternano boschi di castagni ad altre specie arboree della macchia mediterranea.

Si compone quasi interamente di uve Malvasia, con piccole aggiunte di uve Corinto Nero. I grappoli sono vendemmiati tardivamente e lasciati ad appassire al sole quindi sottoposti a pigiatura. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata con maturazione di 8 mesi e affinamento conclusivo di 6 mesi in bottiglia.

È un nettare dal colore giallo dorato con riflessi verdolini. Il naso è ampio e aromatico, con note di albicocca, fichi, timo, lavanda e mandorla. In bocca incanta per un gusto dolce, sapido e fresco, piacevolmente caldo e avvolgente.

Ottimo compagno di dolci al cucchiaio, si sposa egregiamente con formaggi erborinati e piccanti.

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