Scheda tecnica

nome completo

Marmilla IGT Mediterraneo 2016 Su'entu

denominazione

Marmilla

annata

2016

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Bovale, Cagnulari, Monica

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Macchia mediterranea, Mirto, Note balsamiche

grado alcolico

13,5%

temperatura

15-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Marmilla IGT Mediterraneo 2016 Su'entu

Su'entu

0,75 ℓ

12,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Mediterraneo di Su'entu nasce nei vigneti argillosi della cantina sarda, siti nella zona centro-meridionale dell'isola, a Marmilla.

Viene realizzato unicamente con uve autoctone sarde: Monica, Cagnulari e Bovale, raccolte tra la metà di settembre e gli inizi di ottobre. Dopo i processi di fermentazione e di macerazione, il vino viene lasciato risposare e stabilizzare in barrique di secondo passaggio per circa 10 mesi. Segue l'affinamento in vetro.

Presenta un colore rosso rubino vivace. Con i suoi profumi inebrianti porta al naso note di macchia mediterranea, mirto e aromi balsamici molto freschi, riflessioni perfette della Sardegna. In bocca risulta appagante, con una grande freschezza ed una notevole sapidità.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, con salumi, affettati e formaggi freschi, trova il suo abbinamento ottimale nella cordula in umido con olive.

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