Mendoza IG Torrontés Uma Colección 2021 Telteca

Telteca
0,75 ℓ
10,50 €
8,50   (11,33 €/L)
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Formaggi freschi, Piatti speziati
Origine
Argentina, Mendoza
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 9 ore e 54 minuti per riceverlo entro venerdì 28 gennaio.
nome completo
Mendoza IG Torrontés Uma Colección 2021 Telteca
New
denominazione
Mendoza
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Torrontés 100%
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Frutto della passione, Mango, Note floreali
grado alcolico
13 %
temperatura
7-9 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,68 / 5
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Descrizione

Questo Torrontés appartiene alla collezione Uma della cantina argentina Telteca. È prodotto con uve raccolte per la massima parte nella regione Mendoza, con una piccola percentuale proveniente dalle regioni del Barrancas e di Maipù. Fin nel nome - "uma" è la parte finale di "pacha-uma" che vuol dire "Madre Terra" - riflette il suo stretto legame con il territorio di origine.

Dopo una macerazione a freddo di 6 ore e una pressatura pneumatica delle uve, il mosto viene avviato a una fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. L'intero processo è svolto in condizioni di bassa temperatura per preservare la sua freschezza e i suoi caratteristici sentori aromatici. Una stabilizzazione conclusiva e un rapido imbottigliamento proteggono il prodotto dall'esposizione all'aria.

Giallo paglia con riflessi argentati, brillante e fulgido. Al naso è meraviglioso, con i suoi invitanti profumi di frutta tropicale, tra cui si distinguono chiaramente il mango, l'ananas e il frutto della passione, si dimostra ben integrato con sentori citrini e una delicata essenza floreale. Ha una bocca tersa e vibrante, con una freschezza che invita al prossimo sorso.

Apprezzato da solo come aperitivo, è un eccellente compagno di formaggi caprini e frutti di mare. Favoloso con la cucina thai e quella speziata in genere.

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