Scheda tecnica
Descrizione
Il Mosel Riesling Trocken Schiefer di Villa Huesgen nasce nel vigneto Mosel Trabener Würzgarten, nella valle della Mosella, zona ideale per la coltivazione di uve Riesling.
È prodotto interamente con uve Riesling, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sempre in acciaio per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di pesca e albicocca, accompagnati da piacevoli richiami agrumati. Al palato risulta croccante e ben bilanciato al palato, con belle note minerali nel finale.
Perfetto per accompagnare risotti a base di pesce o di verdura, è ideale in abbinamento con secondi di pesce in genere, crostacei e frutti di mare.