Mosel QbA Riesling Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2019 Markus Molitor

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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Germania, Mosella
Ideale con
Affettati e salumi, Formaggi erborinati, Piatti vegetariani
Disponibilità
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nome completo
Mosel QbA Riesling Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2019 Markus Molitor
New
denominazione
Mosella
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Germania
regione
Mosella
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Erba selvatica, Lime
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Descrizione

Il Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese proviene dai 23 ettari della zona collocata a sud della cantina e lungo il corso del fiume Mosella.

Con orientamento sud-sudovest, i terreni sono ricchi di ardesia e la giusta pendenza regala vini eleganti e profumati, dotati di una piacevole mineralità. Alla selezione manuale delle uve mature seguono una fermentazione spontanea in acciaio per preservare la fragranza e di frutto e un affinamento in grandi botti a contatto con le fecce fini.

Di colore giallo paglierino, è un Riesling dai sentori di frutta matura, note floreali e delicati aromi erbacei che dispiegano al palato un gusto armonico e pieno, con intensi sapori di frutta esotica come guava e melone, per un sorso denso e raffinato, di grande persistenza e mineralità.

Vino perfetto per primi piatti a base di verdure come lasagne vegetariane e carni bianche marinate.

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