Scheda tecnica
Barbaresco DOCG Rombone 2004 Fiorenzo Nada
Descrizione
Il Barbaresco Rombone di Fiorenzo Nada nasce in vigneti impiantanti nel 1964 situati nel comune di Treiso, in provincia di Cuneo.
Le uve Nebbiolo sono fermentati in tini di acciaio. Il vino ottenuto affina per 24 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia.
Di colore rosso granato intenso, offre un naso complesso di fiori rossi, fragole e ricordi di corteccia e spezie dolci. Il sorso è caldo ed equilibrato, presenta al palato tannini ricchi e morbidi, e un finale lungo.
Adatto alle carni in umido, agli arrosti e ai piatti con tartufo.