Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC 2020 Luca Padroggi

Scheda tecnica

nome completo

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC 2020 Luca Padroggi

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero 100%

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi selvatici, Liquirizia, Pepe

grado alcolico

13,5 %

temperatura

14-16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC 2020 Luca Padroggi

Luca Padroggi

0,75 ℓ

14,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Affettati e salumi, Carni rosse alla griglia, Aperitivi, Antipasti, Selvaggina

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Pinot Nero Luca Padroggi è un vino biologico e vegano realizzato con uve Pinot Nero in purezza.

Per ottenere questo vino si esegue una vendemmia tardiva con attenta selezione delle uve. Successivamente all’arrivo in cantina le uve vengono diraspate e pigiate per essere messe a macerare per 15-20 giorni con l’esecuzione di continui rimontaggi. Seguono la fermentazione alcolica e la svinatura.

Di colore rosso rubino di media intensità, presenta sentori di frutti rossi selvatici e note speziate di liquirizia e pepe nero. Al palato è fresco, dotato di buona struttura, con ottimo bilanciamento del corpo e tannini molto evoluti. Dal finale avvolgente e mediamente persistente.

Vino perfetto per selvaggina, carni di manzo e aperitivi a base di salumi e formaggi.

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