Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Germania, Palatinato

Scheda tecnica

nome completo
Pfalz QbA Riesling Trocken 2022 Rebholz
New
denominazione
Pfalz
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Germania
regione
Palatinato
vitigno
Riesling 100%
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Limone, Minerale, Pesca
grado alcolico
11%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Pfalz QbA Riesling Trocken 2022 Rebholz

Rebholz
0,75 ℓ
31,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Riesling Trocken di Rebholz proviene da vigneti coltivati a Riesling Renano nella regione tedesca della Pfalz. I suoli di queste vigne si compongono principalmente di arenarie colorate.

La vinificazione di questo bianco 100% Riesling Renano ha inizio con la vendemmia e la pressatura delle uve. Il mosto ottenuto svolge una macerazione di 24 ore sulle proprie bucce, per poi procedere con una chiarificazione per sedimentazione a freddo e la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio.

Dotato di un colore giallo paglierino, il Riesling di Rebholz manifesta al naso un profumo di frutta matura, tra cui spiccano l'albicocca e la pesca, di agrume e una spiccata vena minerale che si conferma anche al gusto. Il sorso è delineato da freschezza e sapidità, che determinano una grandissima eleganza.

Perfetto in abbinamento a preparazioni di pesce o di verdure che giochino su tratti aromatici fini. Consigliato con insalate di gamberi crudi e avocado.

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