Piemonte Barbera DOC 2017 Poderi Luigi Einaudi

0,75 ℓ
16,50 €
14,50   IVA inc.    (19,33 €/L)
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Tartufo
Origine
Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Piemonte Barbera DOC 2017 Poderi Luigi Einaudi
New
denominazione
Piemonte
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,62 / 5
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Descrizione

Il Piemonte Barbera di Luigi Einaudi nasce dai vigneti dislocati nelle località di San Luigi e San Giacomo in Dogliani, impiantati su terreni di tipo marnoso, argilloso e calcareo.

Prodotto unicamente da uve della varietà Barbera, è il risultato di una vinificazione condotta in acciaio con controllo della temperatura. Successivamente alla fermentazione malolattica, il vino sosta alcuni mesi all'interno di botti grandi e piccole per poi completare il proprio affinamento in bottiglia.

Si presenta all'occhio di colore rosso rubino con riflessi granata. Il profumo è intenso di frutta rossa matura. Al palato è un vino dal buon corpo, caratterizzata da un sapore fresco di frutto rosso e da un tannino garbato che lo accompagna nel suo equilibrio e morbidezza complessiva.

Perfetto con primi piatti complessi come le paste al forno o le lasagne, eccelle in compagnia di piatti al tartufo bianco e dei formaggi tipici della tradizione piemontese come Bross, Toma e Raschera.

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