Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2016 San Marzano

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Selvaggina, Primi piatti, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2016 San Marzano

denominazione

Primitivo di Manduria

annata

2016

confezione

Cassetta di legno

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo

affinamento

Barrique

formato

1,5 L

aromi

Ciliegia, Prugna, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2016 San Marzano

San Marzano

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

49,90 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 33,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2016

94/100

Gambero Rosso

2016

Tre bicchieri

AIS

2016

Luca Maroni

2016

99/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2017

99/99

Gambero Rosso

2015

Tre bicchieri

AIS

2015

Bibenda

2015

Veronelli

2015

Descrizione

Il Primitivo di Manduria Sessantanni Old Vines di San Marzano nasce in vigneti situati nei comuni di San Marzano e Sava.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte a mano verso la seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in barriques alla temperatura controllata di 24-26°C per circa 2 mesi. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di prugne e ciliegie, arricchite da piacevoli note speziate di tabacco. Al palato risulta morbido e corposo, con tannini nobili e un finale con un retrogusto di cacao, caffè e vaniglia.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a primi piatti.

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