Scheda tecnica
Descrizione
Il Prosecco Dry di Paladin nasce nei vigneti della grande azienda veneta, siti nella celebre DOC Prosecco.
Questa bollicina viene ottenuta esclusivamente da uve Glera, vendemmiate e selezionate accuratamente a mano. Viene spumantizzata da Paladin con un lungo e lento processo, per garantire un perlage fine e morbido al palato.
Di colore giallo paglierino chiaro, questo Prosecco offre uno spiccato profumo ampio, che ricorda i fiori di glicine e di acacia. In bocca dimostra una setosa morbidezza, equilibrata da una buona componente acida e un'armonia generale decisamente appagante.
Perfetto per il momento dell'aperitivo, trova ottimi compagni in antipasti di pesce e piatti leggeri marittimi. Speciale per accompagnare il dessert e pasticceria secca.