Prosecco Brut Rosé DOC Oro Puro Valdo

Il Prosecco Rosé Oro Puro è la risposta elegante e minimalista di Valdo a una delle tendenze del momento, dopo la decisione del Consorzio del Prosecco di aprire alla versione in rosa di una delle denominazioni più rappresentative dell'arte spumantistica italiana. L'etichetta richiama il legame alla regione di origine e l'eccellenza dell'artigianato locale ispirandosi al merletto Veneziano.

Nasce dall'unione dell'autoctona Glera con il vitigno internazionale Pinot Nero, presente per circa il 10% dell'uvaggio. Viene realizzato attraverso un processo di spumantizzazione in acciaio che si protrae per almeno 60 giorni.

Si presenta nel calice con un raffinato colore rosa tenue e una bollicina fine e persistente. Naso fragrante che si declina sui profumi di mela e di piccoli frutti rossi. Il liquido si fa apprezzare per un sorso delicato e armonico che chiude su un finale piacevolmente lungo e fruttato.

Perfetto compagno dell'aperitivo, si esalta nell'abbinamento con il pesce bianco e le insalate mediterranee.