Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Refosso Brut MIllesimato 2015 Zardetto

Il Prosecco Superiore Brut Millesimato Refosso nasce nei vignei dell'azienda Zardetto, situati all'interno della celebre DOCG Conegliano Valdobbiadene.

E' prodotto interamente con uve Glera, selezionate con attenzione e vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. La vinificazione segue come da tradizione il Metodo Charmad o Martinotti.

Il Prosecco Superiore Brut Millesimato Refosso si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso propone un bouquet fruttato piacevolissimo, con note di frutti di bosco e aromi tipici di mela e pera, con fragranti tocchi di crosta di pane. In bocca ritornano sensazioni fruttate, ben accompagnate da una soffice effervescenza finale.

Perfetto per antipasti leggeri di mare e di terra, si sposa perfettamente con il momento dell'aperitivo. Da provare anche con il sushi.