Scheda tecnica
Descrizione
Il vino rosso Appassimento Aprimondo nasce sulle basse colline pugliesi.
Le uve Negroamaro, Merlot e Malvasia Nera sono appassite in fruttaio per alcune settimane. La vinificazione si tiene in vasche di acciaio termocontrollate.
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, esprime al naso profumi di frutta rossa matura e in confettura. Il sorso è ricco e concentrato, dal finale gradevole.
Ottimo con la pasta al ragù e con le carni rosse.