Scheda tecnica
Descrizione
Alexander vs the Ham Factory di Casa Rojo è un Ribera del Duero Riserva.
Si compone di uve Tempranillo in purezza, che sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. Il vino affina successivamente in barrique di rovere francese per 36 mesi e almeno 2 anni in bottiglia.
Il vino si presenta nel bicchiere di un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso offre profumi di frutti neri maturi e in confetture oltre a note di cuoio. Il sorso è intenso e complesso, di ottima struttura e dal finale persistente.
Si abbina con la selvaggina in umido e arrosto.