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Scheda tecnica
Descrizione
Il Rioja Rosado Antoñita Puñuelos di Baica nasce in vigneti situati nel comune di Calahorra, nel cuore della DOC Rioja.
È prodotto esclusivamente con uve Garnacha, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con breve macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per un breve periodo nei medesimi recipienti prima di raggiungere il mercato.
Il Rioja Rosado Antoñita Puñuelos di Baica presenta un colore rosa tenue. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente fruttato, con note di fichi e ribes rosso. Al palato risulta fresco e leggermente speziato, di facile beva.
Perfetto come aperitivo, è ideale per accompagnare antipasti leggeri. Da provare in abbinamento alle tapas spagnole.
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