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Scheda tecnica
Descrizione
Il Marquès de Murrieta Reserva nasce nelle vigne situate nelle celebre denominazione spagnola della Rioja.
Il vino viene prodotto al 90% con uve Temparillo e al 10% con uve Mazuelo (4%), Graciano (2%), Garnacha (1%). Dopo la fase di diraspatura il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e a contatto costante con le bucce. Il vino, in seguito, viene fatto evolvere per ventuno mesi in botti di rovere americano, almeno otto mesi di questi in legno nuovo. Segue l'affinamento in bottiglia per almeno ventiquattro mesi.
Il Marquès de Murrieta Reserva presenta un colore rosso intenso con evidenti riflessi granati. Al naso ci offre una notevole complessità aromatica con sentori di frutta nera seguiti da note balsamiche e speziate. Al gusto risulta rotondo, con tannini maturi che si combinano perfettamente con una buona freschezza. In fin di bocca si ripresentano note fruttate accompagnate da sentori di boisè.
Perfetto per accompagnare carni rosse, ideale in abbinamento con affettati, salumi e formaggi stagionati.
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