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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Antipasti, Verdura, Pesce
Scheda tecnica
nome completo
Roero Arneis DOCG Soulmarino 2025 Beni di Batasiolo
denominazione
Roero
annata
2025
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Arneis
affinamento
Acciaio
formato
0,75 ℓ
aromi
Fiori bianchi, Pera matura
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Dichiarazione Nutrizionale
Energia
314 kJ / 75 kcal
Grassi
0 g
Di cui acidi grassi saturi
0 g
Carboidrati
0,8 g
Di cui zuccheri
0,1 g
Proteine
0 g
Sale
0 g
Ingredienti
Uve, conservanti (solfiti), acidificanti (acido tartarico [L(+)-]), agenti stabilizzanti (acido citrico)
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premi delle altre annate
Falstaff
2024
91/100
Descrizione
Questo Roero Arneis è prodotto dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe.
Il vino si compone di uve Arneis, che sono diraspate e pressate sofficemente, per poi essere fermentate in vasche di acciaio termocontrollate.
Di colore giallo paglierino, esprime al naso profumi di fiori bianchi e pera matura. Il sorso è fresco e vibrante, dal finale piacevolmente minerale.
Si abbina bene ai primi piatti delicati, al pesce e alle ricette con gli asparagi.
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