Scheda tecnica
Roero DOCG Arneis 2016 Massucco
Descrizione
Il Roero Arneis della Cantina Massucco nasce nei rinomati vigneti situati nel comune di Castagnito nel Roero, in Piemonte.
Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente, macerate per un breve periodo a freddo e pressate sofficemente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente affina per alcuni mesi in vasche d'acciaio inox, prima di essere immesso in commercio.
Il Roero Arneis è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con un soave e delicato bouquet di fiori bianchi, arricchito da eleganti sentori di mela, pesca e nocciola. Al palato risulta asciutto, piacevolmente acidulo ed amarognolo.
Perfetto da bere durante gli aperitivi, è ideale da servire con antipasti delicati a base di crostacei o di pesce.