Scheda tecnica
Descrizione
Il Roero Arneis della Cantina Massucco nasce nei rinomati vigneti situati nel comune di Castagnito nel Roero, in Piemonte.
Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente, macerate per un breve periodo a freddo e pressate sofficemente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente affina per alcuni mesi in vasche d'acciaio inox, prima di essere immesso in commercio.
Il Roero Arneis è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con un soave e delicato bouquet di fiori bianchi, arricchito da eleganti sentori di mela, pesca e nocciola. Al palato risulta asciutto, piacevolmente acidulo ed amarognolo.
Perfetto da bere durante gli aperitivi, è ideale da servire con antipasti delicati a base di crostacei o di pesce.