Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lazio

Ideale con

Formaggi freschi, Crostacei, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Roma DOC Malvasia 2024 Federici

denominazione

Roma

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lazio

vitigno

Malvasia Puntinata del Lazio

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Confettura di albicocca, Erbe aromatiche, Pesca, Scorza d'arancia

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,73 / 5

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Prodotto votato da 14 clienti

Roma DOC Malvasia 2024 Federici

Federici

0,75 ℓ

8,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

99/99

Descrizione

Il Roma Bianco DOC dell'azienda Federici risulta dalla lavorazione della Malvasia Puntinata, uva autoctona del Lazio e diffusa in tutta la zona dei Castelli Romani. La produzione si giova della prossimità a un terreno vulcanico che raggiunge il Comune di Zagarolo sul versante sud-ovest di Roma.

Seguendo un regime biologico, l'azienda lavora le uve a basse temperature per mantenere intatti aromi e fragranze. La mineralità per un vino espressivo e di carattere è ottenuta con fermentazione e affinamento in acciaio a temperatura controllata.

Un vino dal colore giallo intenso e luminoso, presenta al naso con confettura di pesche a albicocca, scorza d'arancia, acacia ed erbe aromatiche. Di corpo medio, resta avvolgente in bocca e persistente con un equilibrato intreccio di note di frutta e fiori.

Particolarmente adatto con pesce e crostacei, può accompagnare anche formaggi freschi e semistagionati.

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