Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 Romio

0,75 ℓ
7,50
Sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 10 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Emilia Romagna
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC 2018 Romio
New
denominazione
Romagna
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Sangiovese 85%, Syrah 15%
affinamento
Acciaio, Botte
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Erbe selvatiche, Frutti di bosco, Marasca, Violetta
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,55 / 5
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Descrizione

Questo Romagna Sangiovese Superiore Riserva fa parte della linea premium Romio della cooperativa Caviro. Nasce nell'area settentrionale della Romagna, da vigneti che insistono su terreni di natura argillosa.

Le uve che danno vita a questo blend ben riuscito, tra Sangiovese e Syrah, sono raccolte a mano e fatte fermentare in acciaio a una temperatura di 25-26°C per 10 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione che avviene per metà in botte per 12 mesi e per metà in acciaio.

Si presenta alla vista di colore rosso rubino con una intrigante striatura aranciata. Profuma di ciliegia e marasca, frutti di bosco, viola ed erbe selvatiche. Al palato si dimostra vibrante, fresco e fruttato.

Ottimo da abbinare a un cosciotto d'agnello, è sublime in compagnia di un ricco tagliere a base di formaggi stagionati.

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