Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2019 Frescobaldi

0,75 ℓ
16,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Bibenda
2017
James Suckling
2015
91/100
nome completo
Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2019 Frescobaldi
New
denominazione
Rosso di Montalcino
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Note floreali
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,20 / 5
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Descrizione

Il Rosso di Montalcino Campo ai Sassi nasce nella tenuta CastelGiocondo di Frescobaldi, nel comune senese di Montalcino.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce di 16 giorni. Dopo la malolattica, il vino matura per 8 mesi in parte in acciaio e in parte in botti di Rovere di Slavonia, cui segue un periodo di affinamento in bottiglia della durata di 4 mesi.

Presenta un colore rosso rubino acceso, con leggere sfumature violacee. Al naso si apre con un bouquet complesso e ricco, con note di piccoli frutti rossi e floreali. Al palato risulta corposo ed equilibrato, con un finale molto lungo e accenni fruttati nel retrogusto.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, è ideale in abbinamento con la selvaggina e le carni rosse.

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