Rosso di Montalcino DOC Ignaccio 2019 Il Marroneto

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 9 ore e 19 minuti per riceverlo entro martedì 1 febbraio.
premi delle altre annate
Robert Parker
2016
91/100
Wine Enthusiast
2016
93/100
nome completo
Rosso di Montalcino DOC Ignaccio 2019 Il Marroneto
New
denominazione
Rosso di Montalcino
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Note balsamiche, Rosa
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,79 / 5
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Prodotto votato da 9 utenti

Descrizione

Il Rosso di Montalcino Ignaccio nasce tradizionalmente dal Brunello Il Marroneto annata e con esso ne condivide le caratteristiche sensoriali pur con una minore carica di complessità.

Sangiovese in purezza, deriva da una fermentazione in acciaio di circa 20-22 giorni, seguita da un affinamento in botte di rovere per 22 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia.

Nel calice ha un ammaliante e intenso colore rosso rubino. Al naso si articola un bouquet complesso, composto da note floreali di rosa che si mescolano con sensazioni balsamiche, speziate e di frutta rossa. Strutturato e intenso, in bocca propone un sorso caldo e armonico, con un finale notevolmente fresco e persistente.

Molto versatile nell'abbinamento, può accompagnare un ragù di carne come un formaggio stagionato ma anche una carne rossa cotta alla brace.

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