Scheda tecnica
Descrizione
Il Rosso di Montalcino L'America di Castiglion del Bosco è così chiamato perché una volta i vignaioli chiamavano così il luogo remoto in cui nasce, a ridosso del bosco.
Le uve 100% Sangiovese sono portate in cantina dove vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento avviene sempre in acciaio.
Nel calice il vino ha un colore rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso si avvertono sentori di frutti rossi, in aggiunta a profumi di sottobosco. Il sorso ha una buona freschezza e persistenza.
Ideale in abbinamento alle grigliate di carne rosse.