Fiche technique
Description
Le Rosso di Montalcino L'America de Castiglion del Bosco est ainsi appelé parce que les vignerons appelaient autrefois ainsi l'endroit reculé où il est né, à proximité des bois.
Les raisins 100% Sangiovese sont acheminés à la cave où ils sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le raffinement a toujours lieu en acier.
Dans le verre le vin a une couleur rouge rubis, avec des reflets violets. Au nez on retrouve des notes de fruits rouges, auxquelles s'ajoutent des arômes de sous-bois. La gorgée a une bonne fraîcheur et persistance.
Idéal en combinaison avec des viandes rouges grillées.