Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio 2014 Bindella

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Spectator

2015

90/100

James Suckling

2015

91/100

Gambero Rosso

2011

Due bicchieri neri

nome completo

Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio 2014 Bindella

denominazione

Rosso di Montepulciano

annata

2014

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 90%, Syrah 10%

formato

0,75 L

aromi

Ribes, Ciliegia, Agrumi, Spezie, Lampone

grado alcolico

13,5 %

temperatura

14 - 16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio 2014 Bindella

Bindella

0,75 ℓ

9,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Antipasti, Affettati e salumi, Carni rosse alla brace

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Rosso di Montepulciano Fossolupaio di Bindella - Terre di Vallocaia nasce in vigneti situati tra i colli di Montepulciano, in Toscana.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Syrah, fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 21 - 23°C e macerate sulle bucce per 8 - 10 giorni. Il vino viene quindi posto in acciaio per la maturazione e affinato per 3 mesi in bottiglia.

Il Fossolupaio presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime note di frutti rossi, in particolare lamponi, ribes rosso e ciliegie, arricchite da sfumature di agrumi e ricordi di spezie. In bocca risulta fresco, fruttato e croccante, con una buona struttura.

Facile e versatile nell'abbinamento, è ideale per accompagnare antipasti toscani, salumi e carni rosse alla brace.

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