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Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2020 Terra Fageto

0,75 ℓ
9 €
7,70
Sconto
14%
per bottiglia (0,75 ℓ) 10,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Marche
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Primi piatti, Ragù di carne
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
99/99
James Suckling
2019
90/100
nome completo
Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2020 Terra Fageto
New
denominazione
Rosso Piceno
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Ciliegia in confettura, Confettura di more, Ribes
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,85 / 5
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Descrizione

Il Rosso Piceno Colle del Buffo dell’azienda Terra Fageto è un vino biologico ottenuto da uve Montepulciano e Sangiovese provenienti dalla zona di Campofilone.

In prossimità della zona costiera, i vigneti sono ubicati a un’altitudine di circa 250 metri s.l.m. su terreni in prevalenza argillosi. Raccolte a mano nelle prime due settimane di settembre, le uve fermentano in acciaio inox a temperatura controllata per almeno di 12-15 giorni. Segue la fermentazione malolattica spontanea in acciaio fino a metà novembre. Il vino affina in seguito 12 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia.

Di color rosso rubino intenso e impenetrabile, sprigiona sentori di amarena, ribes e mora, molto densi e rifiniti. Al palato è caldo e armonico, con buona intensità delle note di ciliegia e con tannini morbidi, buona struttura e percepibile persistenza.

Adatto a primi piatti saporiti a base di sughi rossi, è perfetto per le carni rosse alla griglia e per i formaggi stagionati.

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