Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2014 Umberto Cesari

0,75 ℓ
96
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche alla brace, Primi piatti
Origine
Emilia Romagna
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 27 ottobre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2014
96/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2013
96/99
James Suckling
2013
91/100
nome completo
Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2014 Umberto Cesari
New
denominazione
Rubicone
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Altri vitigni, Sangiovese 90%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Descrizione

Tauleto Sangiovese Rubicone IGT nasce da un pregiato blend di 90% Sangiovese Grosso e 10% di altri vitigni. il terreno argilloso dona al vino una personalità smagliante. La vinificazione ha luogo in vasche che permettono una lunga macerazione a contatto con le vinacce. Invecchia infine per 24 mesi in Rovere Allier.

Vino dal grande potenziale di invecchiamento, prodotto solo nelle annate migliori, si presenta alla vista con uno splendido colore rosso intenso tendente al violaceo. Il naso è tutto giocato sui sentori di ciliegie e frutti a bacca rossa selvatici. Inconfondibili gli aromi balsamici e speziati. Al palato l'ingresso è potente, esuberante, preludio di un finale di inequivocabile bellezza.

È ideale in abbinamento a ogni tipo di carne, specie in umido e con i ragù.


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