Salento Susumaniello IGT Askos 2021 Masseria Li Veli

Il Salento Susumaniello IGT Askos Masseria Li Veli fa parte della linea Askos, i vini creati dalla Masseria Li Veli per valorizzare i vitigni autoctoni in via di estinzione, e rappresentata dal simbolo dell'askos, “decanter” greco del I secolo a.c.

Le uve di Susumaniello coltivate ad alberello sono alla base di questo vino, reso ancor più complesso dall'affinamento in botti di rovere da 225 e 500 l per 9 mesi.

Un rosso che merita di essere scoperto, a partire dal bel colore rosso rubino con riflessi violetti, per continuare con i profumi particolari ed intriganti di frutta a bacca rossa, liquirizia, rabarbaro e cuoio. Questo vino non delude il palato, appagato da un gusto morbido e strutturato, con tannini integrati e un finale lungo con un tocco di acidità che porta freschezza e voglia di un secondo bicchiere.

Ideale per chi vuole un rosso particolare e strutturato, da servire con piatti rustici e gustosi, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.