Salento Susumaniello IGT Askos 2021 Masseria Li Veli

Salento Susumaniello IGT Askos Masseria Li Veli maakt deel uit van de Askos-lijn, de wijnen gemaakt door Masseria Li Veli om de inheemse wijnstokken te versterken die met uitsterven worden bedreigd, en vertegenwoordigd door het symbool van de askos, Griekse "karaf" uit de 1e eeuw voor Christus.

De Susumaniello-druiven geteeld met jonge boompjes vormen de basis van deze wijn, nog complexer gemaakt door de verfijning in 225 en 500 liter eiken vaten gedurende 9 maanden.

Een rood dat het verdient om ontdekt te worden, beginnend bij de prachtige robijnrode kleur met violette reflecties, om verder te gaan met de bijzondere en intrigerende aroma's van rode bessen, zoethout, rabarber en leer. Deze wijn stelt het gehemelte niet teleur, tevreden door een zachte en gestructureerde smaak, met geïntegreerde tannines en een lange afdronk met een vleugje zuur die frisheid en verlangen naar een tweede glas geeft.

Ideaal voor diegenen die een bijzonder en gestructureerd rood willen, geserveerd met rustieke en smakelijke gerechten, gegrild vlees en kazen van gemiddelde leeftijd.