Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent
New
denominazione
Santenay
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Minerale, Spezie dolci
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

0,75 ℓ
128 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  170,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2022
96/100

Descrizione

Prodotto da uve Chardonnay il Les Gravières Blanc è uno dei Premier Cru più rinomati di Santenay nella Côte de Beaune, questo vino rappresenta una delle espressioni più raffinate del Domaine Jean-Marc Vincent. I suoli argilloso-calcarei e la coltivazione ad alta densità conferiscono al vino una spiccata mineralità e complessità.

La vinificazione prevede fermentazione in botti di rovere e affinamento sui lieviti per 12 mesi, esaltando la purezza del frutto e la profondità aromatica.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet olfattivo offre note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature tostate. Al palato è fresco e armonioso, con una buona struttura e un finale persistente che riflette l'equilibrio tra maturità e acidità.

Ideale in abbinamento con piatti di pesce al forno, crostacei o carni bianche in preparazioni delicate.

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