nome completo
Savigny-Lès-Beaune AOC Clos des Godeaux 2022 Le Puy de L'Ours
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denominazione
Savigny-Lès-Beaune
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Savigny-Lès-Beaune AOC Clos des Godeaux 2022 Le Puy de L'Ours

0,75 ℓ
81,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
Acquista entro 8 ore e 43 minuti per riceverlo entro lunedì 22 luglio.

Descrizione

Il Puy de l'Ours Savigny-lès-Beaune Rouge Clos des Godeaux è un raffinato vino rosso prodotto nella prestigiosa regione della Bourgogne, specificatamente a Savigny-lès-Beaune. Questo vino biologico è prodotto in purezza a partire da uve Pinot Nero. I vigneti che crescono su terreni argilloso-calcarei con marne bianche con esposizione a sud-ovest, che contribuisce alla maturazione ottimale delle uve.

La raccolta delle uve è manuale. La fermentazione si svolge con una completa diraspatura e con leggere follature giornaliere, più due pigiature a piedi verso la fine della fermentazione, usando una pressa verticale. L'affinamento avviene in botti di legno per circa 8 mesi, senza l'uso di legno nuovo, per preservare le qualità naturali del vino.

Il colore del vino è rosso rubino. Al naso, si distingue per i suoi profumi eleganti e floreali, con un accento su piacevoli frutti rossi. In bocca, presenta una struttura fine e fruttata, con una leggera amarezza che aggiunge complessità al palato.

Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare una vasta gamma di piatti, da quelli con salsa di pomodoro a pesce saporito, carni bianche arrosto, pollame e carne rossa. La sua versatilità lo rende ideale per una varietà di occasioni gastronomiche, esaltando ogni piatto con la sua struttura elegante e i suoi sapori complessi.

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