Scottish Oatmeal Stout Belhaven Brewery

La Scottish Oat Stout del birrificio Belhaven

La Scottish Oat Stout è una birra del birrificio scozzese Belhaven, il più antico della Scozia (fondato nel 1719), che sorge a Dunbar, a venti miglia da Edimburgo.

Come viene prodotta la Scottish Oat Stout?

Questa birra è una Stout prodotta utilizzando 3 tipi di malto (Pale, Chocolate, Crystal), orzo tostato e avena oltre al luppolo Challenger.

Vista, naso, occhio e palato

La Scottish Oat Stout, dal colore scurissimo che ricorda l'ebano, si contraddistingue per gli aromi tostati di malto e caffè, la consistenza setosa e un gusto denso, intenso e complesso, dal finale dolce e persistente.

Con cosa abbini la Scottish Oat Stout?

Questa birra è perfetta con arrosti di carni rosse o selvaggina.