Scheda tecnica
Sicilia DOC Grillo Trisole 2022 Cantine Birgi
Descrizione
Questo Grillo in purezza è prodotto da Cantine Birgi, una cantina sociale nata nel 1960 a Marsala in provincia di Trapani e conta a oggi ca. 1000 soci.
Una volta in cantina, le uve sono vinificate in tini di acciaio a temperatura controllata.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il naso svela profumi floreali e di frutta bianca e gialla, in particolare di pesca. Il sorso è fresco e vivace.
Ottimo per accompagnare antipasti di pesce e verdure, si abbina bene a piatti semplici a base di pesce e molluschi.