Sicilia Grecanico Dorato DOC Costadune 2021 Mandrarossa

0,75 ℓ
9,90 €
8,65
per bottiglia (0,75 ℓ) 11,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Sicilia
Ideale con
Antipasti, Pesce, Verdura
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
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nome completo
Sicilia Grecanico Dorato DOC Costadune 2021 Mandrarossa
New
denominazione
Sicilia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grecanico 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Cedro, Fiori d'arancio, Limone, Timo
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,12 / 5
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Descrizione

Questo Grecanico Dorato appartiene alla linea Costadune di Mandrarossa, pure e autentiche espressioni del territorio siciliano richiamato nei profumi e definito nel gusto. Nasce a Menfi, da vigneti con esposizione sud e sud-est che crescono su suoli di natura prevalentemente calcarea.

È prodotto con uve raccolte a mano nella terza settimana di settembre. I grappoli sono sottoposti a una breve macerazione a freddo per poi svolgere la fermentazione alcolica per 15-20 giorni a una temperatura di 16-18°C. Il vino resta a maturare per 4 mesi in vasche di acciaio.

Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con al naso intensi aromi di zagara, cedro e limone, impreziositi da lievi sentori di timo. In bocca è piacevolmente fresco e sapido.

Eccellente con antipasti a base di pesce, molluschi e ricette a base di verdura.

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