Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Appius 2018 San Michele Appiano

denominazione

Alto Adige

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc

affinamento

Barrique, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale, Uva spina

grado alcolico

14%

temperatura

8 - 10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Appius 2018 San Michele Appiano

San Michele Appiano

0,75 ℓ

149 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 198,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

James Suckling

2018

96/100

Descrizione

Il vino bianco Appius della cantina St. Michael-Eppan nasce in Alto Adige. È una prestigiosa cuvée di cui è artefice il Kellermeister Hans Terzer.

La cuvée è composta da uve Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc, vendemmiate nella prima metà di settembre. I mosti, eccetto quello del Sauvignon, sono vinificati in barrique e tonneaux. I vini ottenuti sono assemblati dopo un anno. Il vino affina successivamente per 3 anni sui lieviti in serbatoi di acciaio inox.

Di colore giallo paglierino, al naso svela profumi di banana, mango, pera, pesca e uva spina. Il sorso è elegante, fresco e intenso, di ottima persistenza.

Ottimo con piatti a base di pesci saporiti, risotti di mare, pollame nobile e carni bianche.

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