Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2021 Adler von Klausen

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per almeno 3 bottiglie
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Alto Adige
Ideale con
Aperitivi, Formaggi freschi, Fritture, Molluschi, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2021
92/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2020
94/99
Luca Gardini
2020
91/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2021 Adler von Klausen
New
denominazione
Alto Adige
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Grüner Veltliner 100%
formato
0,75 L
aromi
Erba fresca, Fiori bianchi, Mela verde
grado alcolico
13,5 %
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,69 / 5
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Prodotto votato da 57 utenti

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso di mango e frutto della passione, con tocchi di salvia limonata e sambuco. Palato di densità e salmastro, finale con ritorno delle sensazioni di frutta tropicale.

L'Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner di Adler von Klausen prende vita nella Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, area particolarmente vocata alla coltivazione del vitigno, diffusosi in questa regione dalla vicina Austria.

È prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner coltivate tra i 500 e i 700 metri sul livello del mare. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata.

Si presenta al calice di un giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet fresco e fruttato, con sentori di mela verde, fiori bianchi ed erba. Al palato risulta con un acidità piacevolmente vivace.

Ottimo come aperitivo o accompagnato a formaggi freschi, è ideale in abbinamento ai molluschi e fritture di pesce.

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