Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Aperitivi, Frutti di mare, Verdura, Pesce, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2018 Blumenfeld

denominazione

Alto Adige

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Bianco

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Mela gialla, Pera, Pesca, Ananas

grado alcolico

13%

temperatura

11-13 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2018 Blumenfeld

Blumenfeld

0,75 ℓ

13,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2018

91/100

Luca Maroni

2018

92/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2020

94/99

Luca Gardini

2020

90/100

Descrizione

Il Pinot Bianco di Blumenfeld è ottenuto con uve raccolte da vigneti selezionati situati nei dintorni di Bolzano, caratterizzati da notevoli escursioni tra il giorno e la notte.

I grappoli sono vendemmiati entro la prima metà di settembre, quindi segue una pigiatura soffice. La vinificazione si svolge in acciaio, sia per la fase di fermentazione che per quella di affinamento.

Nel bicchiere è di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli. All'esame olfattivo rivela sentori di mela gialla e pera, a cui si aggiungono profumi di frutta esotica tra cui spicca l'ananas. Il gusto è fresco ed elegante, dal finale consistente e piacevole.

Un vino bianco ottimo come aperitivo, è ideale in compagnia di asparagi e molluschi. Da provare con un piatto di spaghetti allo scoglio.

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