Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2021 Colterenzio

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2021 Colterenzio

denominazione

Alto Adige

annata

2021

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Sauvignon Blanc

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Salvia, Fiori di acacia, Legno, Fiori di sambuco

grado alcolico

14%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2021 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

28 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 37,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2021

Tre bicchieri

Luca Maroni

2021

95/99

James Suckling

2021

93/100

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

95/99

James Suckling

2022

93/100

Decanter

2022

90/100

Gambero Rosso

2020

Tre bicchieri

Bibenda

2020

Veronelli

2020

Wine Enthusiast

2020

91/100

AIS

2019

Robert Parker

2019

93/100

Luca Gardini

2017

94/100

Descrizione

Il Sauvignon Blanc della linea Lafòa di Colterenzio nasce in vigneti situati nel comune di Cornaiano, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con breve macerazione, in parte in vasche di acciaio inox, in parte in barrique a temperatura controllata. Dopo la malolattica in barrique, il vino affina per 8 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino molto intenso. Al naso si apre con evidenti sentori floreali di sambuco, salvia e fiori di acacia che si intrecciano ad eleganti note di legno. Al palato risulta armonioso ed equilibrato, leggermente acido, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare ricette a base di erbe aromatiche e pesce, questo vino bianco si presta ad essere abbinato a carni bianche, piatti speziati e formaggi freschi.

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