Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2018 San Michele Appiano

denominazione

Alto Adige

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Sauvignon Blanc

affinamento

Botte di legno, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Fiori di sambuco, Frutta tropicale, Uva spina

grado alcolico

14%

temperatura

8 - 10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2018 San Michele Appiano

San Michele Appiano

0,75 ℓ

116 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 154,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

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Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Sauvignon Blanc della cantina St. Michael-Eppan nasce in Alto Adige e appartiene alla linea "The Wine Collection". Le uve provengono da parcelle selezionate della zona di “Appiano Monte".

Le uve Sauvignon Blanc in purezza sono macerate a freddo per 3 giorni, per poi essere spremute sofficemente. La vinificazione avviene in barrique e tonneaux. Infine il vino è affinato in vasche di acciaio per 18 mesi.

Di colore giallo paglierino, al naso svela profumi di frutta esotica, uva spina, pesca bianca e sambuco. Il sorso è intenso ed elegante, di vibrante acidità.

Ottimo con la cucina di mare, si abbina bene anche ai risotti e alle carni bianche.

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