Scheda tecnica
Descrizione
L'Alto Adige Valle Isarco Lagrein di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.
È prodotto esclusivamente con uve Lagrein, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una macerazione tradizionale, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce nobili in botti di rovere prima di essere imbottigliato.
Questo Lagrein è caratterizzato da un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con sentori di violetta e piacevoli profumi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta robusto, piacevolmente armonico e ben strutturato.
Perfetto per accompagnare primi piatti e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.