Toscana IGT Obvius Rosso 2020 Salcheto

L'Obvius Rosso di Salcheto nasce nella tenuta La Bandita di Trequanda di Siena.

Viene ottenuto da uve Sangiovese in purezza, le quale intraprendono un processo di vinificazione senza alcuna aggiunta di solfiti o lieviti selezionati. Successivamente il prodotto sosta per 4 mesi in acciaio e per ulteriori 6 mesi in vetro prima di essere immesso in commercio.

Di colore rosso rubino intenso, corrisponde un bouquet fruttato al naso, con sentori di amarena e mora che si alternano ad eleganti toni speziati. In bocca si dimostra un vino generoso e di carattere, ma anche morbido, con un gradevole nota di tabacco sul finir di bocca.

Ideale con salumi e arrosti, accompagna divinamente i primi piatti al ragù di carne e le carni in umido.