Toscana IGT Obvius Rosso 2020 Salcheto

De Obvius Rosso di Salcheto werd geboren op het landgoed La Bandita di Trequanda di Siena.

Het wordt verkregen uit 100% Sangiovese-druiven, die een wijnbereidingsproces ondergaan zonder enige toevoeging van sulfieten of geselecteerde gisten. Vervolgens rust het product 4 maanden in staal en nog eens 6 maanden in glas voordat het op de markt wordt gebracht.

Intens robijnrood van kleur, het komt overeen met een fruitig boeket in de neus, met hints van zwarte kersen en bramen die worden afgewisseld met elegante kruidige tonen. In de mond blijkt het een genereuze wijn te zijn met karakter, maar ook zacht, met een aangename tabakstoets aan het einde van de mond.

Ideaal bij gezouten vlees en gebraden vlees, het begeleidt goddelijk voorgerechten met vleessaus en gestoofd vlees.