Toscana IGT Rosso Futuro 2020 Colombaio di Cencio

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

James Suckling

2020

91/100

premi delle altre annate

Wine Enthusiast

2019

94/100

nome completo

Toscana IGT Rosso Futuro 2020 Colombaio di Cencio

denominazione

Toscana

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

affinamento

Botte di legno, Tonneaux di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Albicocca secca, Frutta rossa matura, Pepe nero

grado alcolico

14 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Rosso Futuro 2020 Colombaio di Cencio

Colombaio di Cencio

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

30,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 40,40 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 31,90 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni in umido, Selvaggina, Arrosti, Carni rosse

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.

Descrizione

I vino rosso toscano Futuro di Colombaio di Cenci è un blend equilibrato dei vitigni rossi internazionali Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il vino nasce sulle colline toscane in località Cornia e Monticello.

La vendemmia manuale delle uve avviene nella seconda metà di settembre. Le uve vengono diraspate e vinificate bacca intera in vasche di acciaio inox termoregolate per 21 giorni, con post-macerazione a cappello sommerso per 2 mesi. Il vino viene poi pressato e affinato in botte grande e tonneaux nuovi per circa 24 mesi.

Di colore rosso rubino profondo, al naso sprigiona sentori di frutta rossa matura, albicocca disidratata e note di pepe nero. Il sorso è ampio e corpose, dal finale persistente.

Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse e di selvaggina sia in umido che arrosto, oltre che a formaggi stagionati.

Media Voti

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